Özetle Paleo Beslenme:

Kırmızı Etler: Her türlü et kızartma olmadığı sürece serbesttir. Flinstones da gördüğünüz o kocaman pirzolalar dahil. Ayrıca eski avcı toplayıcı sistemi baz alırsak Paleo ‘da av etleri de serbesttir. En önemli nokta ise hayvanların otla beslenmiş olması gerekiyor.
Kümes Hayvanları: Tavuk, hindi, ördek. Bunlara kısaca kanadı olup uçamayanlar diyebiliriz. 
Balıklar ve Su Ürünleri: Denizden babam çıksa yerim mantığıyla hareket ile hepsi diyebiliriz. Fakat tercihi çiftlik balıklarından yapmamakta ve civa içeriğine dikkate etmekte fayda var. Seçimleri somon, yengeç, uskumru levrekten yana kullanmak çok daha iyi olur. 
Yumurta: Paleo beslenme düzeninin olmazsa olmazı yumurtalar için tek yapılan uyarı, özgür gezen tavuklardan elde edilmesi ve omega 3 yüzdesi yüksek olmasıdır.
Meyveler: Meyvelerin her çeşidi serbest olmakla beraber, kişilerin verecek kilosu fazla ise tüketimini sınırlamasında fayda olduğu görülmüştür. Şeker bakımından daha yüksek muz, ananas gibi meyveler yerine daha çok elma ve çilek türevleri tercih edilmelidir.
Sebzeler: Sebzelerde sınırlama hiç yoktur. Tek kural fazla spor aktivitesi olmayan yüksek nişastalı sebzelerden uzak durması gerektiğidir.
Kuruyemişler: Kuruyemişler küçük miktarlarda yenmesi çok kolay olan besinlerdir. Aaa hani serbestti diyerek gönül koymayın. Eski insanların ne cebi, ne kesesi nede kutusu vardı. Bu yüzden topladıkları yemişleri sadece avuçlarında götürebilirlerdi. Buradan yola çıkarak avucunuzu kuruyemişler için bir ölçü birimi olarak kullanabilirsiniz. 
Kuru meyeler: Bunları antrenman sonralarına saklamakta fayda var. 
Yağlar: Paleo tarzı beslenmenin en güzel kısmı artık restoran ki garsonları aman salatam zeytinyağsız olsun diye dürtmek zorunda olmamanız. Paleo yağdan zengindir sadece kötü yağdan yoksundur. Öğünlerinize avokado, susam, zeytinyağı ve zeytin ayrıca keten tohumu, hindistancevizi yağını gönül rahatlığı ile ekleyebilirsiniz.

Not:Karaman Fitnes 'dan alıntıdır…